Карамелизованный лук и грюйер

Карамелизованный лук и грюйер - вкусная закуска
Ищете вкусную закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на рецепт карамелизованного лука и грюйера! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от случайной встречи до шикарного званого ужина.

Ингредиенты:

- 1 большая луковица, тонко нарезанный
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/4 чайной ложки сушеного розмарина
- 1/4 чайной ложки тимьяна. 1/4 чайной ложки сушеного розмарина
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чашки тертого сыра Грюйер
- 1/4 чашки тертого сыра Пармезан
- 1 буханка французского хлеба, нарезанный ломтиками

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой сковороде растопите сливочное и оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте до карамелизации, периодически помешивая. Это займет около 20-25 минут.
3. Добавьте в сковороду сахар, соль, черный перец, тимьян, розмарин, орегано и чесночный порошок. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
4. Снимите сковороду с огня и дайте луковой смеси остыть в течение нескольких минут.
5. В небольшой миске смешайте сыры грюйер и пармезан.
6. Нарежьте французский хлеб ломтиками толщиной 1 дюйм и выложите их на лист для выпечки.
7. Разложите луковую смесь на каждый ломтик хлеба, затем посыпьте сверху сырной смесью.
8. Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
9. Подавайте карамелизованный лук с грюйером теплым и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Карамелизованный лук и грюйерский батон имеет красивый золотисто-коричневый цвет с расплавленным сыром, сочащимся сверху. Хлеб хрустящий снаружи и мягкий внутри, а карамелизованный лук придает ему сладковато-соленый вкус. Сыры грюйер и пармезан придают блюду насыщенный сливочный вкус, который заставит ваших гостей хотеть еще.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Лук, сыр грюйер, французский хлеб