Карамелизованный лук на завтрак

Карамелизованный лук на завтрак - вкусное и питательное блюдо на завтрак
Ищете сытное и вкусное блюдо на завтрак, которое сделает вас сытым и довольным на все утро? Посмотрите на этот аппетитный рецепт карамелизированного лука на завтрак! Насыщенное белком, клетчаткой и полезными жирами, это блюдо - идеальный способ начать свой день правильно.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 большой луковицы, нарезанной
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- 1/2 чашки вареной киноа
- 2 яйца
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте чугунную сковороду.
- Готовьте лук медленно на медленном огне, чтобы он карамелизовался равномерно.
- Не пережаривайте яйца - они должны быть слегка жидковатыми, чтобы получить максимальный вкус.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и красный болгарский перец и готовьте, периодически помешивая, пока лук не карамелизуется, а перец не станет мягким.
3. Добавьте в сковороду готовую киноа и перемешайте.
4. Разбейте яйца в сковороду и готовьте до тех пор, пока белки не станут твердыми, а желтки не станут слегка жидковатыми.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте горячими.
Внешний вид и вкус:
Этот завтрак с карамелизированным луком - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Карамелизированный лук и красный болгарский перец придают блюду сладковато-соленый вкус, который прекрасно сочетается с ореховым киноа и сытными, белыми яйцами. Блюдо сытное и сытное, что делает его идеальным завтраком для напряженного дня.
Тип блюда:
Сковорода для завтрака
Основные ингредиенты:
Лук, киноа, яйца