Кукурузные слойки с карамелизованным луком

Кукурузные слойки с карамелизованным луком - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которая поразит ваших гостей? Обратите внимание на эти аппетитные кукурузные слойки с карамелизированным луком! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от случайной встречи до шикарного званого ужина.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана карамелизованного лука
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан

Советы по приготовлению:

- Чтобы карамелизировать лук, готовьте его в сковороде с небольшим количеством масла на медленном огне около 30 минут, периодически помешивая, пока он не станет мягким и золотисто-коричневым.
- Обязательно тщательно перемешайте сухие ингредиенты перед добавлением влажных, чтобы получить гладкое тесто.
- Используйте совок для печенья или ложку, чтобы выложить тесто на лист для выпечки для равномерного размера слоек.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F и застелите лист пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок и соль.
3. В отдельной миске взбейте вместе молоко, растительное масло и яйцо.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
5. Добавьте карамелизованный лук и сыр пармезан.
6. Используйте совок для печенья или ложку, чтобы выложить тесто на подготовленный лист для выпечки.
7. Выпекайте в течение 15-20 минут, или пока слойки не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся.
8. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти кукурузные слойки с карамелизованным луком имеют красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями карамелизованного лука и сыра пармезан. Они имеют хрустящую внешнюю поверхность и мягкую, пушистую внутреннюю. Карамелизированный лук придает сладковато-соленый вкус, который прекрасно сочетается с кукурузной мукой и сыром пармезан. Эти слойки обязательно понравятся всем, кто их попробует!
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, карамелизованный лук, сыр пармезан