Куриные укусы "Карибский джерк"
Куриные укусы "Карибский джерк" - пряное наслаждение!
Если вы ищете вкусную и острую закуску, то куриные кусочки Caribbean Jerk Chicken Bites - идеальный выбор! Эти кусочки курицы маринуются в ароматной смеси карибских специй и обжариваются на гриле до совершенства. В результате получается блюдо с ярким вкусом, которое обязательно придется по вкусу любой компании.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кусочками
- 1/4 стакана приправы "Карибский джерк"
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Мариновать курицу не менее 2 часов или на ночь, чтобы ароматы полностью раскрылись.
- Для приготовления курицы используйте сковороду-гриль или открытый гриль, чтобы получить дымный вкус.
- Подавать с сальсой из манго или сливочным соусом для придания дополнительного вкуса.
Процесс приготовления:
1. В большой миске взбейте вместе приправу "Карибский джерк", оливковое масло, мед, сок лайма, соль и перец.
2. Добавить в миску кусочки курицы и перемешать, чтобы равномерно покрыть их маринадом.
3. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
4. Разогреть сковороду-гриль или открытый гриль до средневысокого жара.
5. Выньте курицу из маринада и удалите излишки маринада.
6. Обжарить курицу на гриле по 3-4 мин. с каждой стороны или до готовности и легкого обугливания.
7. Подавать горячим с любимым соусом для запекания.
Внешний вид и вкус:
Куриные кусочки "Карибский джерк" - яркое и красочное блюдо, которое обязательно привлечет внимание. Курица покрыта насыщенным и пряным маринадом, который придает ей яркий и ароматный вкус. Дымный аромат гриля придает блюду дополнительную глубину, делая его настоящим любимцем публики. Нежные и сочные кусочки курицы идеально подходят для перекуса, а сочетание сладкого и острого вкусов непременно заставит ваши вкусовые рецепторы захотеть еще.