Рецепт куриных крылышек барбекю "Хар Сиу"
Рецепт куриных крылышек барбекю "Хар Сиу": Вкусная закуска для любого случая
Если вы ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, обратите внимание на куриные крылышки "Чар Сиу барбекю". Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто быстрый перекус. Сочетание сладкого и соленого вкусов заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 фунта куриных крылышек
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана соуса хойсин
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- 1 ст. ложка тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 ч. ложки порошка китайских специй
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук, нарезанный (по желанию)
Советы по приготовлению:
- Маринуйте куриные крылышки не менее 2 часов или на ночь, чтобы получить максимальный вкус.
- Чтобы получить хрустящую кожицу, запекайте куриные крылышки на проволочной решетке на листе для выпечки.
- Для дополнительного аромата смажьте крылышки оставшимся маринадом на полпути приготовления.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой миске взбейте вместе соевый соус, соус хойсин, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, тертый имбирь, измельченный чеснок, порошок китайских специй, соль и перец.
3. Добавьте куриные крылышки в миску и перемешайте, чтобы равномерно покрыть их.
4. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и маринуйте в холодильнике не менее 2 часов или на ночь.
5. Застелите лист для выпечки фольгой и установите на него проволочную решетку. Разложите куриные крылышки на проволочной решетке.
6. Запекайте куриные крылышки в течение 35-40 минут, или пока кожа не станет хрустящей, а внутренняя температура не достигнет 165°F.
7. В середине приготовления смажьте крылышки оставшимся маринадом.
8. При желании украсьте нарезанным зеленым луком и подавайте горячими.
Внешний вид и вкус:
Куриные крылышки Чар Сиу BBQ имеют красивый золотисто-коричневый цвет с хрустящей кожицей, покрытой сладковато-соленым соусом. Мясо нежное и сочное, с восхитительным вкусом, в котором идеально сочетаются сладкое и соленое. Китайский порошок из пяти специй придает уникальную глубину вкуса, который непременно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Куриные крылышки, соевый соус, соус хойсин
