Шампуры с курицей Чар Сиу
Шампуры с курицей Чар Сиу - восхитительное азиатское лакомство
Шампуры с курицей Чар Сиу - аппетитное азиатское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать продолжения. Блюдо готовится из сочных кусочков курицы, которые маринуются в ароматном соусе, а затем обжариваются на гриле до совершенства. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как закуску или основное блюдо.
Ингредиенты:
Для маринада:
- 1/4 стакана соуса хойсин
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 чайной ложки порошка китайских специй
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
Для шампуров:
- 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кусочками толщиной 1 дюйм
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм
- 1 красный лук, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм
- 8-10 шампуров, замоченных в воде на 30 минут
Инструкции:
1. В миске взбейте все ингредиенты для маринада до однородности.
2. Добавьте кусочки курицы в маринад и перемешайте. Накрыть и убрать в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
3. Разогреть гриль до средне-высокого жара.
4. Нанизать на шампуры курицу, болгарский перец и лук, чередуя ингредиенты.
5. Готовить шампуры на гриле 10-12 минут, периодически поворачивая, пока курица не прожарится до конца, а овощи не станут мягкими.
6. Подавать шампуры горячими с гарниром из риса или лапши.
Внешний вид и вкус:
Куриные шампуры "Чар Сиу" - красивое блюдо с яркими красными, зелеными и желтыми цветами. Курица сочная и нежная, со сладковато-соленым вкусом, который идеально сбалансирован. Овощи приготовлены идеально, придавая блюду приятный хруст. Аромат блюда просто неотразим, а вкус просто потрясающ.
Тип блюда: Закуска, Основное блюдо
Основные ингредиенты: Курица, Болгарский перец, Лук
Советы по приготовлению:
- Замочите шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед приготовлением на гриле, чтобы они не подгорели.
- Замаринуйте курицу не менее чем на 2 часа или на ночь для получения максимального вкуса.
- Используйте куриные грудки без костей и кожи, чтобы получить более здоровый вариант.
- Подавайте шампуры с рисом или лапшой для полноценного обеда.
