Закусочные обертки "Чар Сиу"
Закусочные обертки "Чар Сиу" - вкусная и полезная закуска
Закусочные обертки "Чар Сиу" - идеальная закуска для тех, кто любит китайскую кухню. Они состоят из сочных кусочков свинины "чар сиу", завернутых в свежие листья салата и политых ароматным соусом. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как содержит мало углеводов и много белка.
Ингредиенты (на порцию):
- 2-3 листа салата
- 3-4 унции. свинины, нарезанной кусочками
- 1/4 чашки нашинкованной моркови
- 1/4 чашки нарезанного огурца
- 1/4 чашки нарезанного лука-шалота
- 1 ст. л. соуса хойсин
- 1 ч. л. соевого соуса
- 1 ч. л. рисового уксуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. меда
- 1/4 ч. л. чесночного порошка
- 1/4 ч. л. имбирного порошка
Советы по приготовлению:
- Для приготовления свинины чар сиу используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
- Свинину следует нарезать тонко, чтобы было удобно заворачивать.
- Используйте свежие и хрустящие листья салата для получения наилучшей текстуры.
Процесс приготовления:
1. В небольшой миске смешайте соус хойсин, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, мед, чесночный порошок и порошок имбиря для приготовления соуса.
2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Добавить нарезанную кусочками свинину и готовить 2-3 минуты до полного прогрева.
3. Для сборки оберток положите на тарелку лист салата. Сверху на лист салата выложить несколько ломтиков свинины "чар сиу", нашинкованную морковь, нарезанный огурец и лук-шалот.
4. Полейте начинку соусом и оберните лист салата вокруг начинки.
5. Сразу же подавайте на стол и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Салат-латук "Чар Сиу" - красивое блюдо с яркими цветами свежих овощей и свинины "Чар Сиу". Соус придает блюду сладко-соленый вкус, а латук - освежающий хруст. Нежная и сочная свинина чар сиу делает каждый кусочек восхитительным.
