Фаршированный картофель

Фаршированный картофель - вкусное слияние вкусов
Фаршированный картофель "Чар Сиу" - это аппетитное блюдо, сочетающее в себе лучшее из китайской и западной кухни. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит картофель и жаждет сладкого и соленого вкуса чар сиу. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших картофелины
- 1 чашка чар сиу (китайская свинина барбекю), нарезанная кубиками
- 1/2 чашки зеленого лука, нарезанного
- 1/2 чашки майонеза
- 1/4 чашки сметаны
- 1/4 чашки молока
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте картофель крупный и одинакового размера для равномерного приготовления.
- Проколите вилкой отверстия в картофеле перед запеканием, чтобы он не лопнул.
- Чтобы сэкономить время, вы можете использовать купленный в магазине char siu или сделать свой собственный, используя маринад char siu.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. Вымойте картофель и вытрите его насухо. Проткните картофель вилкой.
3. Выложите картофель на лист для выпечки и запекайте 45-50 минут или до мягкости.
4. Пока картофель запекается, приготовьте начинку. В миске для смешивания соедините нарезанный кубиками char siu, измельченный зеленый лук, майонез, сметану и молоко. Хорошо перемешайте.
5. Когда картофель будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
6. Срежьте верхнюю часть каждой картофелины и выньте мякоть, оставив тонкий слой картофеля внутри кожуры.
7. Смешайте картофельную мякоть с начинкой для чар сиу.
8. Нафаршируйте картофельные шкурки начинкой чар-сиу.
9. Выложите фаршированный картофель обратно на лист для выпечки и запекайте еще 10-15 минут или пока начинка не пропечется.
10. Подавайте горячими и наслаждайтесь восхитительным сочетанием вкусов!
Внешний вид и вкус:
Фаршированный картофель "Чар Сиу" представляет собой красивое зрелище с золотисто-коричневой кожицей и кремовой начинкой. Начинка представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, а шар-сиу придает дымный и слегка пряный аромат. Сам картофель мягкий и пушистый, он является идеальным холстом для ароматной начинки. Это блюдо непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип блюда: Фьюжн Закуска
Основные ингредиенты: Картофель, Чар Сиу, Зеленый лук