Кукурузные лепешки с чеддером и халапеньо

Кукурузные лепешки с чеддером и халапеньо - пряное наслаждение!
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти круглые кукурузные лепешки с чеддером и халапеньо! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от случайной встречи до шикарного званого ужина.

Чтобы приготовить эти аппетитные кругляши, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/4 стакана кукурузной муки
- 1/4 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1 столовая ложка нарезанного кубиками перца халапеньо

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов по Цельсию. В миске для смешивания соедините кукурузную муку, муку, пекарский порошок и соль. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте измельченный сыр чеддер и нарезанный кубиками перец халапеньо.
Далее смажьте жиром форму для кексов или используйте силиконовую форму для кексов. Выложите тесто в формочки для маффинов, заполняя каждую примерно на 2/3. Выпекайте в течение 15-20 минут, или пока круги не станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Когда кексы будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей. Эти круглые кукурузные лепешки с чеддером и халапеньо лучше всего подавать теплыми, с добавлением сметаны или меда.
Всего за несколько простых шагов вы можете создать вкусную и острую закуску, которая заставит ваших гостей просить добавки. Эти кружочки кукурузного хлеба с чеддером и халапеньо - идеальное сочетание соленого и острого, с хрустящей внешней стороной и мягкой, пушистой внутренней. Они обязательно станут хитом на любой вечеринке или собрании!
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- кукурузная мука
- сыр чеддер
- перец халапеньо