Чесночное печенье с чеддером

Чесночное печенье с чеддером - это вкусная и простая в приготовлении закуска, от которой ваши вкусовые рецепторы захотят добавки. Это печенье идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить это печенье шаг за шагом, чтобы вы могли насладиться им в кратчайшие сроки.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного кубиками
- 1 стакан измельченного сыра чеддер
- 3/4 стакана молока
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанной

Порции: 12 печений

Советы по приготовлению:

- Перед добавлением в мучную смесь убедитесь, что сливочное масло остыло и нарезано кубиками. Это поможет создать хлопьевидную текстуру.
- Используйте кондитерский нож или руки, чтобы вмешать масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупные крошки.
- Не перемесите тесто, иначе печенье будет жестким.
- Сразу после того, как печенье выйдет из духовки, сбрызните его растопленным сливочным маслом, чтобы придать ему восхитительный аромат чесночного масла.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 425°F (218°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, соль и чесночный порошок.
3. Добавьте в мучную смесь нарезанное кубиками холодное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или руками перемешайте до образования крупной крошки.
4. Добавьте измельченный сыр чеддер и молоко, перемешайте.
5. Выложите тесто ложкой на подготовленный лист для выпечки на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
6. Выпекайте 12-15 минут, или пока печенье не станет золотисто-коричневым.
7. В небольшой миске смешайте растопленное масло, чесночный порошок, соль и рубленую петрушку.
8. Нанесите масляную смесь на бисквиты, как только они выйдут из духовки.
9. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Печенье "Чеддер с чесноком" имеет красивый золотисто-коричневый цвет, хлопьевидную текстуру и сырный, чесночный вкус. Растопленное масло сверху добавляет восхитительный масляный вкус и зелень свежей петрушки. Это печенье идеально подходит для макания в супы или соусы, а также для самостоятельного употребления в качестве вкусной закуски.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Мука, сыр Чеддер, чесночный порошок