Рецепт грибов, фаршированных сыром

Рецепт грибов, фаршированных сыром: Вкусная закуска
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти фаршированные сыром грибы! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от обычной встречи до шикарного званого ужина.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 16 крупных грибов
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте упругие и свежие грибы без признаков плесени или изменения цвета.
- Удалите у грибов плодоножки и мелко нарежьте их, чтобы использовать в начинке.
- С помощью ложки аккуратно удалите жабры из грибов, чтобы создать полое пространство для начинки.
- Не переполняйте грибы, так как сыр расплавится и увеличится во время приготовления.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В миске смешайте нарезанные стебли грибов, сыр пармезан, сыр моцарелла, петрушку, базилик, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
3. Ложкой выложите начинку в шляпки грибов, слегка надавливая, чтобы она впиталась.
4. Выложите фаршированные грибы на лист для выпечки и запекайте 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, а грибы не станут мягкими.
5. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти фаршированные сыром грибы - красивая и вкусная закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Грибы нежные и сочные, с пикантной начинкой из расплавленного сыра, свежей зелени и чеснока. Сочетание сыров пармезан и моцарелла создает богатую и сливочную текстуру, а травы придают свежий и ароматный вкус. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем!
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Грибы
- Сыр пармезан
- Сыр моцарелла