Сырные картофельные шкурки с беконом и ранчо - вкусная закуска
Сырные картофельные шкурки с беконом и ранчо - аппетитная закуска, от которой ваши гости захотят добавки. Эти хрустящие картофельные шкурки наполнены расплавленным сыром, хрустящим беконом и сливочной заправкой ранч, которая соблазнит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка, вечер игр или просто обычная встреча.

Ингредиенты (на порцию):

- 2 картофелины среднего размера
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 2 ломтика бекона, приготовленного и раскрошенного
- 1 столовая ложка заправки ранч
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте картофель сорта руссет.
- Обязательно тщательно вымойте картофель перед запеканием.
- Не пережаривайте картофель, иначе он станет слишком мягким и не будет держать форму.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Вымойте и высушите картофель, затем наколите его со всех сторон вилкой.
3. Запекайте картофель в течение 45-50 минут, или пока он не станет мягким.
4. Выньте картофель из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
5. разрежьте картофель пополам вдоль и выньте мякоть, оставив около 1/4 дюйма картофеля в кожуре.
6. Смажьте картофельные шкурки оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
7. Выложите картофельные шкурки на лист для выпечки и запекайте 10-15 минут, или пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
8. Выньте картофельные шкурки из духовки и посыпьте их измельченным сыром чеддер и раскрошенным беконом.
9. Верните картофельные шкурки в духовку и запекайте еще 5-7 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
10. Полейте картофельные шкурки соусом ранч и подавайте горячими.
Внешний вид и вкус:
Картофельные шкурки с сыром и беконом имеют красивый золотисто-коричневый цвет с расплавленным сыром и хрустящим беконом сверху. Сливочная заправка ранч придает блюду пикантный вкус, который прекрасно дополняет соленый бекон и сырный картофель. Текстура хрустящая снаружи и мягкая внутри, что делает укус приятным.
Тип: Закуска
Основные ингредиенты: Картофель, сыр, бекон