Сырные кесадильи с зеленым соусом

Сырные кесадильи с зеленым соусом - вкусная мексиканская закуска
Ищете быструю и легкую закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти сырные кесадильи с зеленым соусом! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от вечеринок в день игры до семейных ужинов.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для кесадильи:

- 8 мучных тортилий
- 2 чашки измельченного сыра чеддер
- 1 чашка вареной и измельченной курицы
- 1/2 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 чашки измельченной кинзы
- Соль и перец по вкусу

Для зеленого соуса:

- 1 авокадо
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 стакана рубленой кинзы
- 1/4 стакана нарезанных кубиками зеленых чили
- 1 столовая ложка сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. Выложите четыре тортильи на лист для выпечки. Посыпьте каждую тортилью слоем сыра, затем слоем курицы, помидоров, красного лука и кинзы. Приправьте солью и перцем по вкусу. Сверху на каждую тортилью положите еще одну тортилью, чтобы получился сэндвич.
Запекайте кесадильи в духовке в течение 10-12 минут, или пока сыр не расплавится, а тортильи не станут хрустящими.
Пока кесадильи пекутся, приготовьте зеленый соус. В блендере или кухонном комбайне соедините авокадо, сметану, кинзу, зеленые чили, сок лайма, соль и перец. Взбейте до однородности.
Когда кесадильи будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут. Разрежьте каждую кесадилью на четвертинки и подавайте с зеленым соусом на гарнир.
Эти сырные кесадильи с зеленым соусом - идеальное сочетание сырного, острого и сливочного. Хрустящие тортильи и ароматная начинка прекрасно дополняются прохладным и освежающим зеленым соусом. Это блюдо обязательно понравится вашим гостям, а приготовить его так просто, что вы захотите подавать его на каждой вечеринке!
Тип блюда:
Мексиканская закуска

Основные ингредиенты:

- Мучные тортильи
- Сыр Чеддер
- Авокадо