Яичные роллы с куриной энчиладой

Яичные роллы с куриной энчиладой - вкусное блюдо в стиле фьюжн
Яичные роллы с куриной энчиладой - это аппетитное блюдо в стиле фьюжн, в котором сочетаются вкусы мексиканской и китайской кухни. Эти хрустящие и пикантные яичные рулетики наполнены вкусной смесью измельченной курицы, соуса энчилада, сыра и специй. Это блюдо идеально подходит для быстрой и легкой закуски или веселой вечеринки.

Ингредиенты (на порцию):

- 2 обертки для яичных рулетов
- 1/2 стакана измельченной вареной курицы
- 2 столовые ложки соуса энчилада
- 1/4 стакана измельченного сыра
- 1/4 чайной ложки порошка чили
- 1/4 чайной ложки кумина
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Для получения более хрустящей текстуры обязательно используйте обертки для яичных рулетов вместо оберток для спринг-роллов.
- Используйте небольшое количество начинки, чтобы яичные рулетики не лопнули во время жарки.
- Плотно запечатайте рулетики, чтобы начинка не вытекла.

Инструкции:

1. В миске смешайте измельченную курицу, соус энчилада, измельченный сыр, порошок чили, кумин, соль и перец.
2. Положите обертку для яичного рулета на ровную поверхность и выложите 2 столовые ложки куриной смеси на центр обертки.
3. Загните нижний угол обертки поверх начинки, затем загните бока и плотно сверните.
4. Повторите с оставшейся упаковкой яичных рулетов и начинкой.
5. Разогрейте масло во фритюрнице или большой кастрюле на средне-высоком огне.
6. Обжарьте яичные рулеты до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
7. Выложите на бумажные полотенца и подавайте горячими с любимым соусом для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Яичные рулетики "Куриная энчилада" имеют хрустящую корочку снаружи и наполнены восхитительно острой и сырной куриной смесью внутри. Золотисто-коричневый цвет яичных рулетиков аппетитен, а аромат специй неотразим. Сочетание мексиканского и китайского вкусов создает уникальный и приятный вкус, который заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Курица
- Соус энчилада
- Обертки для яичных рулетов