Куриные салатницы с грибами

Куриные салатницы с грибами - вкусная и полезная закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте наш рецепт куриных салатниц с жареными грибами! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться легкой и освежающей едой без ущерба для вкуса.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт куриного фарша
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 чашки нарезанной кубиками моркови
- 1/4 чашки нарезанных кубиками водяных каштанов
- 1/4 чашки соуса хойсин
- 2 ст. ложки. соевого соуса
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. измельченного чеснока
- 1 ст. л. измельченного имбиря
- 1 головка салата

Советы по приготовлению:

- Для соте из грибов и курицы используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
- Обязательно тщательно вымойте и высушите листья салата, прежде чем использовать их для обертывания.
- Вы также можете добавить в начинку другие овощи, например, болгарский перец или цуккини, для дополнительного вкуса и питательности.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте кунжутное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте в течение 1-2 минут до появления аромата.
2. Добавьте куриный фарш и готовьте 5-7 минут, пока он не подрумянится и не прожарится.
3. Добавьте в сковороду грибы, лук, сельдерей, морковь и водяные каштаны и готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. В небольшой миске смешайте соус хойсин, соевый соус и рисовый уксус. Вылейте соус на курицу и овощную смесь и перемешайте.
5. Для подачи выложите курино-овощную смесь на листья салата и заверните их как буррито.
Внешний вид и вкус:
Эти куриные салатницы с обжаренными грибами - праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Красочные овощи и нежная курица завернуты в хрустящие и освежающие листья салата, что делает закуску сытной и полезной. Соте из грибов придает блюду насыщенный и землистый вкус, а соус хойсин и соевый соус обеспечивают баланс сладкого и соленого. В целом, это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое оставит вас довольными и зарядит энергией.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Курица, Грибы, Листовой салат