Пирожки с нутом и грибами

Пирожки с нутом и грибами - это вкусное и полезное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Эти пирожки готовятся из комбинации нута, грибов и специй, что делает их ароматным и сытным блюдом для любого случая.

Для приготовления этих пирожков вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка нута, осушенного и промытого
- 1 чашка грибов, мелко нарезанные
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 1/4 чашки нарезанного лука
- 1/4 чашки нарезанной петрушки
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка паприки
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки

Для начала разомните нут в большой миске до однородности. Добавьте грибы, сухари, лук, петрушку, яйцо, кумин, паприку, соль и перец и хорошо перемешайте.
Сформируйте смесь в лепешки, используя примерно 1/4 стакана смеси для каждой лепешки. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте достаточное количество оливкового масла, чтобы покрыть дно сковороды. Когда масло нагреется, добавьте котлеты и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Эти котлетки из нута и грибов - отличный вариант вегетарианского блюда, в них много белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными. Они имеют хрустящую внешнюю поверхность и нежную, ароматную внутреннюю часть, что делает их вкусным и сытным вариантом для любого случая.
Тип блюда: Вегетарианские котлеты
Основные ингредиенты: Нут, грибы, специи