Салат из нута с огурцом, помидорами и лимонной заправкой

Салат из нута с огурцом, помидорами и лимонной заправкой - это освежающее и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате много белка, клетчатки и витаминов, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет питательное блюдо.

Чтобы приготовить этот вкусный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты на одну порцию:

- 1 стакан нута, осушенного и промытого
- 1/2 стакана нарезанного кубиками огурца
- 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченного красного лука
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Для начала, соедините нут, огурец, помидоры, петрушку и красный лук в большой миске. В отдельной миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, соль и перец для приготовления заправки. Вылейте заправку на салат и перемешайте.
Внешний вид этого блюда яркий и красочный: зеленый цвет огурца и петрушки, красный цвет помидоров и лука, желтый цвет лимонной заправки. Вкус свежий и пикантный, с приятным хрустом овощей и нута.
Этот салат из нута с огурцом, помидорами и лимонной заправкой - отличный вариант для легкого обеда или гарнира к ужину. Он веганский, не содержит глютена и готовится всего за несколько минут.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Нут, огурец, помидоры