Китайские куриные пельмени
Китайские куриные пельмени - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В состав этих пельменей входит куриный фарш, овощи и специи, которые заворачиваются в тонкий слой теста. В результате получаются пикантные и ароматные пельмени, которые придутся по вкусу любому.
Для приготовления китайских куриных пельменей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт куриного фарша
- 1 стакан мелко нашинкованной капусты
- 1/2 стакана мелко нарезанной моркови
- 1/4 стакана мелко нарезанного лука-шафрана
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 упаковка пельменных оберток
Для начала, смешать в большой миске куриный фарш, капусту, морковь, лук-шалот, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, имбирь, чесночный порошок, соль и черный перец. Перемешать до получения однородной массы.
Затем возьмите пельменную обертку и положите в центр небольшую ложку куриной смеси. Сложите обертку пополам и защепите края, чтобы запечатать. Повторить с оставшимися обертками и начинкой.
Для приготовления пельменей доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавить пельмени в кастрюлю и варить 5-7 минут, или пока они не всплывут на поверхность, а начинка не проварится.
Подавать китайские куриные пельмени горячими с соевым соусом или любимым соусом для запекания.
Эти китайские куриные пельмени - прекрасная закуска или основное блюдо для любого случая. Они пикантны, ароматны и просты в приготовлении. Сочетание куриного фарша, овощей и специй создает вкусную начинку, которая заворачивается в тонкий слой теста. Внешний вид пельменей очень красив: тонкое тесто обволакивает пикантную начинку. Вкус - пикантный и ароматный, с идеальным балансом специй и овощей. В целом, эти китайские куриные пельмени - обязательное блюдо для тех, кто любит китайскую кухню.
