Китайские пельмени на пару

Китайские пельмени на пару - вкусное и популярное блюдо, которым наслаждаются во всем мире. Эти пельмени готовятся из мягкого и жевательного теста, которое наполняется пикантной смесью мяса и овощей. Затем они готовятся на пару, в результате чего получаются нежные и ароматные пельмени, которые идеально подходят для любого случая.
Чтобы приготовить китайские пельмени на пару, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

- 1/2 фунта свиного фарша
- 1/2 стакана нашинкованной капусты
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Чтобы приготовить тесто, соедините муку, воду и соль в большой миске. Вымешивайте до образования теста, затем месите 5-10 минут до гладкости и эластичности. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Чтобы приготовить начинку, соедините в миске свиной фарш, капусту, лук, соевый соус, кунжутное масло, имбирь, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Для формирования пельменей раскатайте тесто в тонкий пласт. С помощью круглого ножа для печенья или стакана вырежьте из теста кружочки. Положите ложку начинки в центр каждого круга, затем сложите тесто и защепите края, чтобы запечатать.
Поместите пельмени в пароварку и готовьте на пару 10-12 минут, до готовности. Подавайте горячими с соевым соусом или вашим любимым соусом для макания.
Эти китайские пельмени на пару - вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Снаружи они мягкие и жевательные, а внутри - пикантная и ароматная начинка. Внешний вид этих пельменей прекрасен, а тонкий и замысловатый узор обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В целом, эти китайские пельмени на пару - обязательное блюдо, которое обязательно станет любимым в вашей семье.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Свиной фарш, капуста, лук-шалот