Чипотл Лайм Стейк Ролл
Чипотл Лайм Стейк Ролл - вкусное и ароматное блюдо
Ищете вкусное и ароматное блюдо, которое удовлетворит ваши вкусовые рецепторы? Обратите внимание на стейк-ролл "Чипотл Лайм"! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то быстрый и легкий ужин или вкусная закуска для следующей вечеринки.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт стейка
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка порошка чипотле чили
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 лайм, сок
- 4 большие мучные тортильи
- 1/2 чашки измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
Для начала разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-высоком огне. В небольшой миске смешайте оливковое масло, порошок чипотле чили, чесночный порошок, луковый порошок, кумин, соль, черный перец и сок лайма. Нанесите смесь на стейк, стараясь равномерно покрыть его.
Готовьте стейк на гриле по 4-5 минут с каждой стороны или до желаемой степени прожарки. Снимите стейк с гриля и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут, после чего нарежьте его тонкими ломтиками против зерен.
Чтобы собрать роллы, положите тортилью на плоскую поверхность и посыпьте ее измельченным сыром чеддер. Добавьте несколько ломтиков стейка на гриле, нарезанные кубиками помидоры и рубленую кинзу. Плотно сверните тортилью, заправляя концы по мере продвижения. Повторите с оставшимися тортильями и начинкой.
Подавайте роллы "Чипотле Лайм Стейк Роллс" сразу же, по желанию украсив кинзой и дольками лайма. Эти роллы идеально подходят для быстрого и легкого ужина или вкусной закуски для следующей вечеринки.
Тип: Закуска, Основное блюдо
Ингредиенты:
- Фланк стейк
- Чипотле чили порошок
- Сок лайма
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что смесь специй равномерно распределена по стейку для достижения максимального аромата.
- Дайте стейку отдохнуть в течение 5 минут перед нарезкой, чтобы он остался сочным.
- Плотно заправьте концы тортильи, чтобы начинка не выпала.
Внешний вид и вкус:
Стейк-ролл "Чипотле Лайм" - это красивое блюдо с яркими цветами и восхитительным ароматом. Стейк нежный и сочный, с дымным и пряным вкусом, который придает порошок чипотле чили. Сок лайма придает яркую и острую нотку, а сыр, помидоры и кинза создают свежий и ароматный контраст. Тортилья мягкая и жевательная, что делает это блюдо идеальным сочетанием текстур и вкусов.
