Рецепт
Рецепт
Слоеные пирожки с луком и шнитт-луком - идеальная закуска для любого случая. Эти пикантные слойки сделаны из комбинации шнитт-лука, лука и сыра, что придает им восхитительный вкус и хрустящую текстуру. Этот рецепт прост в приготовлении и может быть подан как закуска или гарнир.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 лист слоеного теста, размороженный
- 1/2 чашки измельченного шнитт-лука
- 1/2 чашки измельченного лука
- 1/2 чашки измельченного сыра чеддер
- 1 яйцо, взбитое
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что слоеное тесто разморожено перед использованием.
- Для лучшего вкуса используйте свежий шнитт-лук.
- Не переполняйте слойки начинкой, иначе они могут лопнуть во время выпечки.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. В миске смешайте вместе рубленый шнитт-лук, лук и измельченный сыр чеддер. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Раскатайте лист слоеного теста на посыпанной мукой поверхности. Разрежьте его на 12 равных квадратов.
4. В центр каждого квадрата положите ложку луково-чесночной смеси.
5. Смажьте края квадратов взбитым яйцом.
6. Сложите квадраты пополам, чтобы получились треугольники. Прижмите края друг к другу, чтобы запечатать.
7. Выложите слойки на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
8. Смажьте верхушки слоеных пирожков оставшимся взбитым яйцом.
9. Выпекайте в течение 15-20 минут, или пока слойки не станут золотисто-коричневыми и пышными.
10. Подавайте слойки с луком и чили теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Слоеные пирожки с чили и луком имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а внутри - мягкую и ароматную начинку. Сочетание шнитт-лука и сыра придает им восхитительный пикантный вкус, который обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам. Эти слойки идеально подходят для любого случая и обязательно понравятся вашим гостям.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Слоеное тесто, шнитт-лук, лук