Насладитесь декадентским вкусом шоколадно-фундучного крем-брюле, богатого и сливочного десерта, кото
Насладитесь декадентским вкусом шоколадно-фундучного крем-брюле, богатого и сливочного десерта, который удовлетворит ваш вкус. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления шоколадно-фундучного крем-брюле на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 стакана сливок
- 1/4 стакана молока
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка шоколадного орехового спреда
- 1 столовая ложка коричневого сахара
Советы по приготовлению:
- Используйте кухонную горелку, чтобы карамелизировать сахар на вершине крем-брюле.
- Обязательно процедите смесь перед тем, как перелить ее в рамекины, чтобы добиться гладкой текстуры.
- Перед подачей охладите крем-брюле в холодильнике не менее 2 часов.
Чтобы приготовить шоколадно-фундучное крем-брюле, выполните следующие действия:
1. Разогрейте духовку до 325°F.
2. В небольшой кастрюле нагрейте сливки и молоко на среднем огне до кипения.
3. В отдельной миске взбейте вместе яичный желток, сахар и ванильный экстракт.
4. Медленно влейте горячую сливочную смесь в желтковую, постоянно взбивая.
5. Вмешайте шоколадный ореховый спред до полного объединения.
6. Процедите смесь через сито с мелкой сеткой и перелейте в рамекин.
7. Поместите рамекины в форму для выпечки и наполните ее горячей водой, пока она не достигнет половины бортиков рамекинов.
8. Выпекайте 30-35 минут или пока края не затвердеют, но центр все еще будет слегка покачиваться.
9. Выньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.
10. Посыпьте коричневым сахаром каждый рамекин и с помощью кухонной горелки карамелизируйте сахар до образования хрустящей корочки.
11. Подавайте охлажденным и наслаждайтесь богатым и сливочным шоколадно-фундучным крем-брюле.
Это блюдо можно описать как декадентский десерт, основными ингредиентами которого являются густые сливки, шоколадный ореховый спред и коричневый сахар. Внешний вид блюда потрясающий: хрустящая карамелизованная сахарная корочка поверх гладкого и сливочного заварного крема. Вкус богатый и нежный, с идеальным балансом шоколадного и фундучного вкусов.
