Домашнее яблочное пюре из яблок Chunky Homemade Applesauce Preserves

Домашнее яблочное пюре из яблок Chunky Homemade Applesauce Preserves - это вкусное и полезное блюдо, которое можно употреблять в качестве закуски или десерта. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит вкус свежих яблок и хочет сохранить их на длительный срок. Блюдо готовится из простых ингредиентов, которые легко найти на вашей кухне.

Ингредиенты:

- 6 чашек очищенных от кожуры и нарезанных яблок
- 1 чашка воды
- 1/2 чашки сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли

Инструкции:

1. В большой кастрюле соединить нарезанные яблоки, воду, сахар, корицу, мускатный орех и соль.
2. Доведите смесь до кипения на средне-сильном огне, периодически помешивая.
3. Уменьшить огонь до низкого и кипятить около 30 минут, или пока яблоки не станут мягкими и нежными.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть в течение нескольких минут.
5. С помощью картофелемялки или вилки размять яблоки в пюре до состояния кашицы.
6. Переложите яблочное пюре в банку или контейнер и дайте ему полностью остыть.
7. Храните домашнее яблочное пюре в холодильнике не более 2 недель.
Внешний вид и вкус:
Домашнее яблочное пюре Chunky имеет красивый золотистый цвет с заметными кусочками яблок. Аромат корицы и мускатного ореха манит, а вкус - сладкий и терпкий с нотками специй. Консистенция нежная и приятная, что делает его идеальной закуской или десертом.