Классические оладьи из кукурузной муки

Классические оладьи из кукурузной муки - вкусная и легкая закуска
Ищете классическую закуску, которую легко приготовить и которая обязательно понравится? Посмотрите на эти вкусные классические оладьи из кукурузной муки! Приготовленные всего из нескольких простых ингредиентов, эти оладьи получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, с пикантным вкусом, который непременно придется по вкусу.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/4 стакана рубленого лука
- 1/4 стакана рубленого красного болгарского перца
- Растительное масло, для жарки

Советы по приготовлению:

- Перед тем как добавить оладьи, убедитесь, что масло достаточно горячее - оно должно быть около 375 градусов по Фаренгейту.
- Не переполняйте сковороду при жарке - это может привести к неравномерному приготовлению оладий.
- Подавайте эти оладьи горячими и свежими для лучшего вкуса и текстуры.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
2. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо.
3. Добавьте молочную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до полного объединения.
4. Добавьте лук-шалот и красный болгарский перец.
5. Разогрейте около 1 дюйма растительного масла в большой сковороде на средне-высоком огне.
6. Ложкой или совочком для печенья опустите ложку с тестом в горячее масло.
7. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
8. Выньте оладьи из масла с помощью небольшой ложки и выложите на бумажные полотенца.
9. Подавайте оладьи горячими, по желанию украсив луком-шалот или красным болгарским перцем.
Внешний вид и вкус:
Эти классические оладьи из кукурузной муки имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а внутри они нежные и пикантные. Лук и красный болгарский перец придают им яркий цвет и вкус, а кукурузная мука придает оладьям приятный хруст. Подавайте их горячими и свежими, чтобы получить наилучшую текстуру и вкус.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, лук-шалот, красный болгарский перец