Классическое консервирование клубничного джема из ревеня

Классическое консервирование клубничного джема из ревеня - это вкусный и вечный рецепт, который идеально подходит для сохранения вкуса лета. Этот рецепт обязательно должен попробовать каждый, кто любит сладкий и терпкий вкус клубники и ревеня. С помощью всего нескольких простых ингредиентов вы сможете приготовить джем, который идеально подходит для намазывания на тосты, печенье или даже в качестве топпинга для мороженого.

Ингредиенты:

- 4 чашки нарезанного ревеня
- 4 чашки нарезанной клубники
- 6 чашек сахарного песка
- 1 упаковка пектина
- 1/4 чашки лимонного сока

Инструкции:

1. В большой кастрюле соедините ревень, клубнику и лимонный сок. Готовьте на среднем огне, пока фрукты не станут мягкими и нежными.
2. Добавьте в кастрюлю сахар и пектин и перемешайте до полного объединения.
3. Доведите смесь до кипения и варите 1-2 минуты, постоянно помешивая.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.
5. Разлейте варенье в стерилизованные банки и плотно закупорьте их.
6. Обработайте банки на кипящей водяной бане в течение 10 минут.
7. Выньте банки из воды и дайте им полностью остыть, а затем уберите на хранение в прохладное темное место.
Внешний вид и вкус:
Этот классический рецепт консервирования клубничного джема из ревеня имеет красивый ярко-красный цвет и сладковато-терпкий вкус, который идеально подходит для любого случая. Варенье имеет гладкую и кремовую текстуру, которая идеально подходит для намазывания на тосты или печенье. Сочетание клубники и ревеня создает уникальный вкус, одновременно сладкий и терпкий.
Тип блюда:
Пресервы/джемы

Основные ингредиенты:

- Ревень
- Клубника
- Сахар