Прибрежные крабовые укусы

Прибрежные крабовые укусы: Вкусная закуска из морепродуктов
Прибрежные крабовые кусочки - идеальная закуска для любителей морепродуктов. Эти закуски сделаны из свежего крабового мяса, сливочного сыра и смеси специй, которые придают им неповторимый вкус. Их легко приготовить и можно подавать на любой вечеринке или собрании.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт свежего крабового мяса
- 8 унций сливочного сыра,
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка приправы Old Bay
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежее крабовое мясо.
- Размягчите сливочный сыр, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами.
- Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы обеспечить равномерное распределение вкусов.
- Охладите смесь в течение как минимум 30 минут, после чего сформируйте из нее шарики.
- Перед выпечкой обваляйте шарики в панировочных сухарях, чтобы придать им хрустящую текстуру.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте крабовое мясо, сливочный сыр, майонез, сыр пармезан, вустерширский соус, дижонскую горчицу, приправу Old Bay, чесночный порошок, кайенский перец, соль и перец.
3. Охладите смесь не менее 30 минут.
4. Сформируйте смесь в шарики размером 1 дюйм.
5. Обваляйте шарики в панировочных сухарях и выложите их на лист для выпечки.
6. Смажьте шарики растопленным маслом.
7. Выпекайте в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус:
Прибрежные крабовые котлетки имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а внутри они кремовые и ароматные. Смесь специй придает им уникальный вкус, одновременно пикантный и слегка пряный. Панировочные сухари придают хрустящую текстуру, которая дополняет сливочную начинку. Эти кусочки идеально подходят для любого любителя морепродуктов и, несомненно, станут хитом на любой вечеринке или собрании.
Тип блюда: Закуска из морепродуктов

Основные ингредиенты:

- Крабовое мясо
- Сливочный сыр
- Приправа Old Bay