Кокосовые шпажки с курицей карри
Кокосовые шпажки с курицей карри - вкусная и простая в приготовлении закуска
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на эти восхитительные куриные шпажки с кокосовым карри! Приготовленные из нежной курицы, ароматного карри и сливочного кокосового молока, эти шампуры обязательно станут хитом на вашей следующей вечеринке или собрании.
Для приготовления куриных шампуров с кокосовым карри вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, порезанных на кусочки
- 1/2 стакана кокосового молока
- 2 столовые ложки порошка карри
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Бамбуковые шпажки, замоченные в воде минимум на 30 минут
Чтобы приготовить шампуры, просто смешайте в большой миске кокосовое молоко, порошок карри, мед, соевый соус, сок лайма, соль и перец. Добавьте кусочки курицы и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут (или до 24 часов), чтобы ароматы соединились.
Когда шампуры будут готовы, разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-высоком огне. Нанизывайте кусочки курицы на смоченные бамбуковые шампуры, оставляя небольшое расстояние между каждым кусочком. Готовьте шампуры на гриле в течение 8-10 минут, периодически поворачивая, пока курица не прожарится и слегка не обуглится.
Как только шампуры будут готовы, снимите их с гриля и сразу же подавайте. Эти куриные шампуры с кокосовым карри лучше всего подавать горячими, с рисом или хлебом наан, чтобы впитать вкусный соус.
По внешнему виду эти шампуры имеют красивый золотистый цвет с вкраплениями зелени от свежей зелени. Аромат карри и кокосового молока аппетитен, а вкус еще лучше. Курица нежная и сочная, со слегка сладковатым и пряным привкусом карри и меда. Кокосовое молоко придает сливочную насыщенность, которая уравновешивает теплоту карри, делая эти шампуры идеальной закуской для любого случая.
В целом, куриные шампуры с кокосовым карри - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Курица
- Кокосовое молоко
- Порошок карри
