Холодное кунжутно-арахисовое блаженство

Холодное кунжутно-арахисовое блаженство - это вкусное и освежающее блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сливочного арахисового масла, терпкого соевого соуса и острых хлопьев чили, смешанных вместе с холодной лапшой и свежими овощами. Это идеальное блюдо для жарких летних дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для соуса:

- 1/2 стакана сливочного арахисового масла
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка хлопьев чили
- 1/4 стакана воды

Для лапши:

- 8 унц. лапша соба
- 1/2 стакана нашинкованной моркови
- 1/2 стакана нарезанного огурца
- 1/4 стакана измельченного лука-шафрана
- 1/4 стакана измельченной кинзы
- 1/4 стакана измельченного арахиса
Для начала отварите лапшу соба в соответствии с инструкцией на упаковке. После приготовления промойте ее под холодной водой и отложите в сторону.
Далее приготовьте соус, взбив в миске арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, мед, кунжутное масло, хлопья чили и воду до однородности.
В большой миске соединить готовую лапшу соба, нашинкованную морковь, нарезанный огурец, измельченный лук и рубленую кинзу. Полейте лапшу соусом и перемешайте все вместе до получения однородной массы.
Гарнировать измельченным арахисом и сразу же подавать.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого, соленого и острого вкусов. Сливочное арахисовое масло и терпкий соевый соус создают насыщенный и ароматный соус, который прекрасно сочетается с холодной лапшой и свежими овощами. Хлопья чили придают блюду приятную остроту, которая уравновешивает сладость меда.
В целом, холодное кунжутно-арахисовое блаженство - это освежающее и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это отличный вариант для легкого обеда или ужина, который можно легко разнообразить любимыми овощами и начинками.