Кукурузные рогалики с начинкой из лука-шафрана
Кукурузные рогалики с начинкой из лука-шафрана - вкусная и простая в приготовлении закуска, которая поразит ваших гостей. В этих рогаликах идеально сочетаются сладкая кукуруза и соленый лук, завернутые в хрустящую кондитерскую оболочку. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или семейный ужин.
Ингредиенты:
- 1 стакан кукурузных зерен
- 1/2 стакана измельченного лука-шалота
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 упаковка слоеного теста
- 1 яйцо, взбитое
Порции: 6
Советы по приготовлению:
- Перед использованием слоеного теста обязательно разморозьте его.
- Острым ножом разрежьте листы теста на квадраты.
- Перед выпечкой взбитое яйцо наносится на тесто кисточкой, чтобы придать ему золотисто-коричневый цвет.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В миске смешать зерна кукурузы, нарезанный зеленый лук, тертый сыр чеддер, майонез, сметану, соль и черный перец.
3. Раскатать листы слоеного теста и нарезать их на квадраты.
4. На центр каждого квадрата теста выложить смесь из кукурузы и лука-шафрана.
5. Сложить тесто поверх начинки, чтобы получилась "посылка", и сжать края вместе, чтобы запечатать.
6. Сверху на каждую партию кисточкой нанести взбитое яйцо.
7. Выпекать 15-20 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Внешний вид и вкус:
Эти булочки с начинкой из кукурузы и лука-шафрана имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую кондитерскую оболочку. Начинка представляет собой идеальное сочетание сладкой кукурузы и пикантного лука-шалота с кремовой текстурой майонеза и сметаны. Тертый сыр чеддер придает блюду восхитительный сырный вкус. Эти лепешки - идеальная закуска, которая заставит ваших гостей захотеть еще.
