Шарики из кукурузы и цуккини
Шарики из кукурузы и цуккини - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которую легко приготовить и которая наполнена вкусом? Посмотрите на эти шарики из кукурузы и цуккини! Приготовленные из свежей кукурузы, цуккини и множества других вкусных ингредиентов, эти шарики - идеальное начало любой трапезы.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 чашки свежих зерен кукурузы
- 1 чашка тертого цуккини
- 1/2 чашки цельнозерновой муки
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
- 1/4 чашки рубленого свежего шнитт-лука
- 1/4 чашки рубленого свежего базилика
- 2 зубчика чеснока,
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 2 больших яйца, взбить
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- Растительное масло, для жарки
Чтобы приготовить шарики из кукурузы и цуккини, соедините в большой миске кукурузу, цуккини, муку, сыр пармезан, петрушку, шнитт-лук, базилик, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, затем добавьте взбитые яйца и перемешайте, пока все хорошо не соединится.
Затем добавьте в смесь панировочные сухари и перемешайте, пока смесь не станет густой и липкой. Руками сформируйте из смеси небольшие шарики, размером примерно с мяч для гольфа.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавьте шарики в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Подавайте шарики из кукурузы и цуккини горячими, по желанию украсив свежей зеленью. Эти шарики хрустящие снаружи и нежные внутри, с восхитительным вкусом, который обязательно понравится.
Тип: Закуска Рецепт
Основные ингредиенты: Кукуруза, цуккини, сыр пармезан
В заключение хочу сказать, что шарики из кукурузы и цуккини - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая идеально подходит для любого случая. Благодаря свежей кукурузе, цуккини и множеству других вкусных ингредиентов, эти шарики обязательно понравятся вашей семье и друзьям. Так почему бы не попробовать их сегодня?
