Крокеты из солонины и картофеля
Крокеты из солонины и картофеля - вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Крокеты готовятся из солонины и картофельного пюре, которые затем обмакиваются в панировочные сухари и обжариваются до хрустящей золотистой корочки. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус солонины и картофеля, и наверняка понравится вашей семье и друзьям.
Для приготовления этих крокет вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана картофельного пюре
- 1 стакан солонины, измельченной
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо, взбитое
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Для начала смешайте в миске картофельное пюре и измельченную солонину. Добавить соль и перец по вкусу. Сформировать из смеси небольшие шарики или котлетки и отложить в сторону.
Затем в отдельной миске взбить яйцо. Каждый крокет обмакнуть во взбитое яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Повторяйте этот процесс, пока все крокеты не будут покрыты панировочными сухарями.
Разогреть масло в сковороде на средне-высоком огне. Когда масло разогреется, добавить в сковороду крокеты и обжарить их до золотисто-коричневого цвета со всех сторон. Снять крокеты со сковороды и выложить их на бумажное полотенце, чтобы слить излишки масла.
Эти картофельные крокеты с солониной - прекрасная закуска или гарнир к любому блюду. Снаружи они хрустящие, а внутри мягкие и ароматные. Сочетание солонины и картофельного пюре - это классический вкус, который обязательно понравится каждому.
Тип: Закуска/Блюдо
Ингредиенты:
- Картофельное пюре
- Солонина
- Панировочные сухари
Советы по приготовлению:
- Перед тем как выкладывать крокеты на сковороду, убедитесь, что масло разогрето.
- Слейте излишки масла с крокет, выложив их на бумажное полотенце.
- Подавать с любимым соусом для придания дополнительного вкуса.
Внешний вид:
Эти крокеты имеют золотисто-коричневый цвет снаружи и мягкую кремовую внутреннюю поверхность.
