Рецепт яичного салата с клюквой и пеканом

Рецепт яичного салата с клюквой и пеканом: Вкусное и питательное блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое подойдет для любого случая? Попробуйте приготовить Салат из яиц с клюквой и пеканом! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое, несомненно, удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 вареных яиц, очищенных и нарезанных
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 1/2 стакана измельченных орехов пекан
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана греческого йогурта
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка меда
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Советы по приготовлению:

- Чтобы получить идеальные жестко отваренные яйца, положите их в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Как только вода закипит, выключите нагрев и оставьте яйца в горячей воде на 10-12 минут. Затем слейте воду и обдайте яйца холодной водой, пока они не станут достаточно холодными.
- Чтобы измельчить орехи пекан, положите их в пластиковый пакет и с помощью скалки раздавите на мелкие кусочки.

Процесс приготовления:

1. В большой миске соедините измельченные яйца, сушеную клюкву и измельченные орехи пекан.
2. В отдельной миске взбейте вместе майонез, греческий йогурт, дижонскую горчицу, мед, соль и перец.
3. Вылейте заправку на яичную смесь и перемешайте, пока все не будет хорошо покрыто.
4. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы ароматы соединились.
5. Когда будете готовы к подаче, украсьте свежей петрушкой и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Яичный салат с клюквой и пеканом - это красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Сочетание сладкого и соленого вкуса клюквы и орехов пекан, а также сливочность заправки делают это блюдо любимым. Оно идеально подходит для легкого обеда или в качестве гарнира для семейного застолья.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Яйца, клюква, орехи пекан