Клюквенно-апельсиновый батон

Клюквенно-апельсиновый батон - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание терпкой клюквы и сладких апельсинов. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана свежей клюквы
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры

Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте противень. В большой миске смешайте муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте вместе апельсиновый сок, растительное масло, яйцо и апельсиновую цедру. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. Добавьте свежую клюкву.
Вылейте тесто в подготовленную форму для буханки и выпекайте 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте буханке остыть на сковороде в течение 10 минут, затем переложите ее на проволочную решетку для полного остывания.
Клюквенно-апельсиновый кекс - это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкуса. Клюква придает терпкость, а апельсиновый сок и цедра - освежающий цитрусовый вкус. Текстура батона влажная и нежная, что делает его идеальным десертом, которым можно наслаждаться с чашкой чая или кофе.
Это блюдо можно классифицировать как десертный хлеб, а его три основных ингредиента - клюква, апельсиновый сок и мука. Чтобы сделать это блюдо еще более аппетитным, вы можете посыпать его сверху сахарной пудрой или подать со взбитыми сливками. Приятного аппетита!