Клюквенно-апельсиновый соус из консервированной клюквы

Клюквенно-апельсиновый соус из консервированной клюквы - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и терпкого вкусов, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Рецепт консервирования клюквенно-апельсинового соуса прост и требует всего нескольких ингредиентов.

Ингредиенты:

- 1 фунт свежей клюквы
- 1 стакан апельсинового сока
- 1 стакан сахара
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры

Размер порции: 8

Советы по приготовлению:

- Тщательно промойте клюкву перед использованием.
- Для лучшего вкуса используйте свежий апельсиновый сок.
- Для приготовления соуса используйте нереактивную кастрюлю.

Процесс приготовления:

1. В большой кастрюле соединить клюкву, апельсиновый сок и сахар.
2. Доведите смесь до кипения на средне-сильном огне.
3. Уменьшить огонь до низкого и варить 10-15 минут, периодически помешивая.
4. Добавить апельсиновую цедру и перемешать.
5. Снять с огня и дать остыть.
6. Переложить соус в банку и хранить в холодильнике до готовности.
Внешний вид и вкус: консервы
"Клюквенно-апельсиновый соус" имеют красивый насыщенный красный цвет с вкраплениями апельсиновой цедры. Соус обладает сладковато-терпким вкусом, который идеально подходит для приготовления блюд из индейки, курицы или свинины. Консистенция густая и рассыпчатая, целые ягоды клюквы придают приятную текстуру.