Салат из курицы с клюквой и пеканом

Салат из курицы с клюквой и пеканом - вкусное и питательное блюдо
Салат из курицы с клюквой и пеканом - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате идеально сочетаются сладкие и соленые вкусы, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Блюдо приготовлено из свежих ингредиентов, богатых питательными веществами, что делает его здоровым вариантом для любого приема пищи.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 чашки вареной куриной грудки, измельченной
- 1/2 чашки сушеной клюквы
- 1/2 чашки измельченных орехов пекан
- 1/2 чашки измельченного сельдерея
- 1/4 чашки измельченного красного лука
- 1/4 чашки майонеза
- 1/4 чашки простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Салатная зелень для подачи

Советы по приготовлению:

- Для экономии времени используйте остатки вареной курицы или вертела.
- Поджарьте орехи пекан в сухой сковороде на среднем огне в течение нескольких минут для усиления их вкуса.
- Отдельно смешайте ингредиенты заправки перед добавлением в салат для равномерного распределения.

Процесс приготовления:

1. В большой миске соединить измельченную курицу, сушеную клюкву, рубленые орехи пекан, сельдерей и красный лук.
2. В отдельной миске взбейте вместе майонез, греческий йогурт, мед, дижонскую горчицу, соль и перец.
3. Полить заправкой куриную смесь и перемешать.
4. Подавать салат на блюде из салатной зелени.
Внешний вид и вкус:
Салат из курицы с клюквой и пеканом - это красочное блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Сочетание красной клюквы, зеленого сельдерея и белой курицы создает визуально привлекательное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сладковато-терпкая заправка прекрасно дополняет соленую курицу и орехи пекан, создавая вкусовой взрыв в каждом кусочке.