Сливочный яичный салат с авокадо

Сливочный яичный салат с авокадо - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. В этом блюде много белка, полезных жиров и клетчатки, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет питательный обед.

Чтобы приготовить этот сливочный яичный салат с авокадо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 вареное яйцо, измельченное
- 1/2 авокадо, пюре
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки лимонного сока
- соль и перец по вкусу

Для начала сварите яйцо до твердого состояния. Когда яйцо сварится, очистите его и нарежьте на мелкие кусочки. В отдельной миске сделайте пюре из авокадо, пока оно не станет гладким. Добавьте майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и перец в пюре из авокадо и хорошо перемешайте. Добавьте измельченное яйцо в смесь авокадо и перемешайте, пока все хорошо не соединится.
Сливочный яичный салат с авокадо должен иметь гладкую и кремовую текстуру с мелкими кусочками яйца по всей поверхности. Вкус насыщенный и пикантный, с легкой ноткой лимонного сока и дижонской горчицы.
Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет здоровое и сытное блюдо, которое легко приготовить. Его можно подавать самостоятельно или в качестве начинки для сэндвичей.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Яйцо, Авокадо, Майонез