Сливочная куриная тортилья "Сенсация"

Сливочная куриная тортилья "Сенсация" - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочной курицы, тортильи и специй, которое не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 банка черной фасоли, слить и промыть
- 1 чашка кукурузных зерен
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чашки жирных сливок
- 4 большие тортильи
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- Свежая кинза, измельченная (по желанию)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте до образования румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
3. Добавьте лук, чеснок и болгарский перец в сковороду и готовьте до размягчения, около 5 минут.
4. Добавьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры, черную фасоль, кукурузу, порошок чили, кумин, паприку, соль и черный перец. Перемешайте.
5. Добавьте курицу в сковороду и перемешайте. Влейте тяжелые сливки и перемешайте.
6. Положите тортилью на лист для выпечки. Выложите часть куриной смеси на тортилью, оставив по краям 1-дюймовый бортик. Посыпьте сверху измельченным сыром чеддер.
7. Сверните тортилью и положите ее изнаночной стороной вниз на лист для выпечки. Повторите с оставшимися тортильями и куриной смесью.
8. Выпекайте 15-20 минут, или пока тортильи не станут золотисто-коричневыми, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
9. По желанию украсьте свежей кинзой и подавайте горячими.
Сливочная куриная тортилья "Сенсация" - это идеальное сочетание сливочного, острого и сырного вкусов, от которого вам захочется еще. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем. Это один из видов кухни Tex-Mex, основными ингредиентами которого являются курица, тортилья и сыр. Чтобы сделать это блюдо еще более аппетитным, вы можете подать его с гуакамоле или сальсой.