Сливочно-дижонские крабовые котлеты

Сливочно-дижонские крабовые котлеты - вкуснейшее лакомство из морепродуктов
Ищете простое в приготовлении и ароматное блюдо из морепродуктов? Обратите внимание на сливочно-дижонские крабовые котлеты! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто быстрый и легкий ужин.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 фунт крабового мяса
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана дижонской горчицы
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- 1/4 стакана рубленого зеленого лука
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Используйте свежее крабовое мясо для получения наилучшего вкуса и текстуры.
- Обязательно слейте лишнюю жидкость из крабового мяса, прежде чем смешивать его с остальными ингредиентами.
- Чтобы крабовые котлеты не прилипали к сковороде, используйте сковороду с антипригарным покрытием.

Инструкции:

1. В большой миске смешать крабовое мясо, майонез, дижонскую горчицу, панировочные сухари, петрушку, зеленый лук, яйцо, соль и перец.
2. Сформировать 8 одинаковых по размеру котлет.
3. Разогреть оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне.
4. Выложить крабовые котлеты на сковороду и готовить по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.
5. Подавать горячими с любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус: Крабовые котлеты
со сливочно-дижонской горчицей имеют золотисто-коричневый цвет снаружи и нежный и ароматный внутри. Сливочная дижонская горчица придает им пикантный вкус, который прекрасно дополняет сладость крабового мяса. Эти крабовые котлетки обязательно понравятся любителям морепродуктов и всем, кто любит вкусные и простые в приготовлении блюда.