Сливочно-дижонские морские пирожные

Сливочно-дижонские морские пирожные - восхитительное лакомство из морепродуктов
Сливочно-дижонские морские пирожные - это восхитительное блюдо из морепродуктов, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Приготовленные из сочетания свежих морепродуктов, сливочной дижонской горчицы и множества других ароматных ингредиентов, эти пирожные идеально подходят для любого случая.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт свежего крабового мяса
- 1 фунт свежих креветок, очищенных и девинированных
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана дижонской горчицы
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- 1/4 стакана рубленого зеленого лука
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо, взбитое
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Используйте свежие морепродукты для лучшего вкуса и текстуры.
- Обязательно удалите лишнюю влагу из морепродуктов перед смешиванием с другими ингредиентами.
- Для жарки используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы пирожки не прилипали.

Инструкции:

1. В большой миске соедините крабовое мясо, креветки, майонез, дижонскую горчицу, петрушку, зеленый лук, панировочные сухари, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
2. Сформируйте из смеси 8-10 котлет толщиной около 1/2 дюйма.
3. Разогрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне.
4. Обжаривайте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
5. Подавайте горячими с вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Сливочно-дижонские морские котлетки имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а внутри - сливочный и ароматный вкус. Сочетание свежих морепродуктов, дижонской горчицы и трав создает восхитительный и пикантный вкус, который обязательно понравится любому любителю морепродуктов.
Тип блюда: Закуска из морепродуктов
Основные ингредиенты: Крабовое мясо, Креветки, Дижонская горчица