Сливочное фондю с чесноком и зеленью

Сливочное фондю с чесноком и зеленью - это вкусное и изысканное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного сыра, чеснока и трав, которое будет дразнить ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт сыра Грюйер, тертый
- 1 фунт сыра Эмменталь, тертый
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- 1 столовая ложка свежего тимьяна, рубленый
- 1 столовая ложка свежего розмарина,
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 стакан сухого белого вина
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Для начала смешайте тертый сыр Грюйер и Эмменталь с кукурузным крахмалом в миске. В кастрюле для фондю натрите чесноком всю внутреннюю поверхность кастрюли. Затем добавьте в кастрюлю белое вино и лимонный сок и нагревайте на среднем огне до кипения.
Затем добавьте в кастрюлю сырную смесь, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится и не станет гладким. Добавьте в кастрюлю измельченные тимьян и розмарин и перемешайте до получения однородной массы. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте сливочное фондю с чесноком и травами с вашими любимыми закусками, такими как хлеб, овощи или мясо. Лучше всего наслаждаться блюдом, пока оно еще горячее и пузырится.
Это блюдо - идеальная закуска для любого случая, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сливочная текстура сыра в сочетании с чесноком и травами создает богатый и ароматный вкус, перед которым трудно устоять. Внешний вид блюда также очень аппетитен: расплавленный сыр пузырится в горшочке для фондю.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Сыр грюйер, сыр эмменталь, чеснок