Хрустящие запеченные куриные котлетки с пармезаном
Хрустящие запеченные куриные котлетки с пармезаном - вкусный и простой рецепт
Ищете быстрый и простой рецепт, который удовлетворит вашу тягу к чему-нибудь хрустящему и вкусному? Обратите внимание на эти хрустящие запеченные куриные котлетки с пармезаном! Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина в будний день или в качестве закуски для вечеринки.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кусочками
- 1 стакан панировочных сухарей панко
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 2 яйца, взбитые
- соус Маринара, для обмакивания
Советы по приготовлению:
- Чтобы куриные котлетки получились более хрустящими, вместо обычных панировочных сухарей используйте панировочные сухари панко.
- Обязательно приправьте курицу чесночным порошком, орегано, солью и перцем, прежде чем обмакивать ее в панировочные сухари.
- Для более здорового варианта вместо панировочных сухарей можно использовать миндальную муку.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В неглубокой миске смешайте панировочные сухари панко, сыр пармезан, чесночный порошок, орегано, соль и перец.
3. В другой неглубокой миске взбить яйца.
4. Обмакнуть каждый куриный наггетс во взбитые яйца, затем обмакнуть в смесь панировочных сухарей.
5. Выложить куриные котлетки на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
6. Запекать в течение 15-20 минут, или пока курица не прожарится, а сухари не станут золотисто-коричневыми.
7. Подавать с соусом маринара для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Хрустящие запеченные куриные котлетки с пармезаном имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а также нежную и сочную внутреннюю поверхность. Сочетание сыра Пармезан и панировочных сухарей придает им восхитительно пикантный вкус, а чесночный порошок и орегано добавляют нотку итальянской приправы. Обмакните их в соус маринара, и вы почувствуете классический итальянский вкус, который заставит вас захотеть еще.
