Рецепт хрустящих барабулек

Рецепт хрустящих барабулек: Вкусная закуска для любого случая
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на наш рецепт хрустящих барабулек! Эти аппетитные куриные крылышки хрустящие снаружи и сочные внутри, с восхитительной смесью специй, которая заставит ваши вкусовые рецепторы просить добавки.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт куриных барабанов
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. лукового порошка
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана растительного масла

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте свежие куриные барабанчики и вытирайте их насухо бумажными полотенцами, прежде чем обмакивать в мучную смесь.
- Убедитесь, что масло достаточно горячее, прежде чем добавлять куриные барабульки. Это можно проверить, опустив в масло небольшой кусочек хлеба - если он шипит и становится золотисто-коричневым в течение нескольких секунд, масло готово.
- Не переполняйте сковороду при обжаривании куриных барабулек. Это позволит им равномерно прожариться и остаться хрустящими.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, чесночный порошок, луковый порошок, паприку, соль и черный перец.
2. Обмакните каждую куриную котлету в молоко, затем обмакните в мучную смесь, стряхивая излишки.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
4. Добавьте куриные барабульки в сковороду, стараясь не переполнять ее.
5. Обжаривайте куриные барабульки в течение 8-10 минут, периодически переворачивая, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
6. Выньте куриные барабульки из сковороды и выложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
7. Подавайте хрустящие барабульки горячими с вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Хрустящие барабульки - это идеальное сочетание хрустящей и сочной корочки с восхитительной смесью специй, которая заставит ваши вкусовые рецепторы просить добавки. Золотисто-коричневая внешняя сторона хрустящая и рассыпчатая, а нежная и сочная курица внутри полна вкуса. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто вкусная закуска.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Куриные барабульки
- Цельнозерновая мука
- Растительное масло