Рецепт хрустящих жареных огурцов

Рецепт хрустящих жареных огурцов: Вкусная закуска для любого случая
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на наш рецепт хрустящих жареных огурчиков! Эти хрустящие и ароматные огурчики - идеальная закуска для любого случая, от вечеринок в день игры до семейных ужинов.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка укропных огурцов (16 унций)
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1 стакан пахты
- 1 яйцо
- 1 стакан сухарей панко
- Растительное масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса и текстуры используйте огурцы с укропом.
- Перед тем, как обвалять огурцы в муке, вытрите их насухо бумажными полотенцами.
- Используйте термометр для фритюра, чтобы контролировать температуру масла и следить за тем, чтобы она оставалась на уровне 375°F.
- Подавайте жареные огурцы сразу после приготовления для лучшего вкуса и текстуры.

Процесс приготовления:

1. Слейте воду с огурцов и вытрите их насухо бумажными полотенцами.
2. В неглубокой посуде смешайте муку, чесночный порошок, паприку, соль и черный перец.
3. В другой мелкой посуде взбейте вместе пахту и яйцо.
4. В третью неглубокую посуду положите панировочные сухари панко.
5. Обмакните каждый ломтик огурца в мучную смесь, затем в пахту и, наконец, в сухари, прижимая сухари к огурцам, чтобы они прилипли.
6. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или большой кастрюле до 375°F.
7. Обжаривайте огурцы партиями по 2-3 минуты или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
8. Выньте огурцы шумовкой и положите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
9. Подавайте жареные огурцы горячими с вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Хрустящие жареные огурчики - это хрустящая и ароматная закуска, которая заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Золотисто-коричневая и хрустящая внешняя сторона уступает место терпкому и сочному центру огурца, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. Подавайте их с соусом ранч или острым майонезом для придания дополнительного вкуса.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Огурцы с укропом
- Панировочные сухари Панко
- Пахта