Рецепт хрустящих батонов, посыпанных моцареллой

Рецепт хрустящих батонов, посыпанных моцареллой: Вкусная закуска
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на эти хрустящие батоны, покрытые моцареллой! Это блюдо идеально подходит для любого случая - от обычного посиделок до шикарного званого ужина.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 8 унций сыра моцарелла, нарезанного на батоны
- 1 стакан муки
- 2 яйца, взбитых
- 1 стакан панировочных сухарей панко
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. сушеного орегано
- Соль и перец, по вкусу
- Растительное масло, для жарки

Советы по приготовлению:

- Перед тем как обмакивать батоны моцареллы в муку, яйцо и панировочные сухари, убедитесь, что они остыли. Это поможет покрытию лучше держаться.
- Перед обжариванием батонов используйте термометр для фритюра, чтобы убедиться, что масло имеет нужную температуру (около 375°F).
- Не перегружайте сковороду при обжаривании батонов. При необходимости жарьте их партиями.

Процесс приготовления:

1. В неглубокой посуде смешать муку, чесночный порошок, орегано, соль и перец.
2. В другой неглубокой посуде взбить яйца.
3. В третьей неглубокой посуде смешать панировочные сухари панко и щепотку соли.
4. Обмакнуть каждую палочку моцареллы в мучную смесь, стряхивая излишки.
5. Окуните батон во взбитые яйца, затем обмакните его в смесь панировочных сухарей.
6. Повторить с оставшимися батонами.
7. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде на средне-сильном огне.
8. Обжарить батоны в горячем масле до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 2-3 минут.
9. Вынуть биточки из масла с помощью ложки и выложить на бумажные полотенца.
10. Подавать хрустящие батоны с моцареллой в горячем виде с любимым соусом для макания.