Хрустящие вегетарианские палочки с соусом хумус

Хрустящие вегетарианские палочки с соусом хумус - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ получить свою дневную норму овощей, наслаждаясь вкусной и сытной закуской. Сочетание хрустящих овощей и сливочного соуса хумус обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для овощных палочек:

- 1 большая морковь, порезанная на палочки
- 1 большой огурец, порезанный на палочки
- 1 красный болгарский перец, порезанный на палочки
- 1 желтый болгарский перец, порезанный на палочки
- 1 зеленый болгарский перец, порезанный на палочки

Для соуса хумус:

- 1 банка нута, осушенного и промытого
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки тахини
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить вегетарианские палочки, просто помойте и нарежьте овощи на палочки. Разложите их на блюде и отложите в сторону.
Чтобы приготовить соус хумус, соедините нут, чеснок, тахини, лимонный сок и оливковое масло в кухонном комбайне. Смешайте до получения гладкой и кремообразной массы. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте вегетарианские палочки с соусом хумус на гарнир. Это блюдо идеально подходит для вечеринок, пикников или в качестве здоровой закуски в любое время.
Хрустящие вегетарианские палочки с соусом хумус - это вегетарианское и безглютеновое блюдо. Три основных ингредиента этого блюда - морковь, огурец и нут.
Внешний вид этого блюда красочный и яркий, различные цвета болгарского перца придают блюду яркость. Вкус свежий и хрустящий, а соус хумус придает блюду сливочный и пикантный вкус.
В целом, хрустящие вегетарианские палочки с соусом хумус - это полезная и вкусная закуска, которую легко приготовить и которая идеально подходит для любого случая.