Кубинский яичный салат с подорожниками

Кубинский яичный салат с подорожниками - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сливочного яичного салата и сладких подорожников, что делает его уникальным и ароматным. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 вареных яйца, измельченных
- 1 спелый подорожник, нарезанный
- 1/4 стакана майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка измельченной свежей кинзы
- 1/2 чайной ложки молотого тмина
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте нарезанные подорожники. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и нежными. Снимите с огня и отложите в сторону.
В миске для смешивания соедините нарезанные вареные яйца, майонез, дижонскую горчицу, кинзу, тмин, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты полностью не соединятся.
Для подачи выложите на тарелку несколько ломтиков вареного плантана и сверху щедрую порцию яично-салатной смеси. При желании посыпьте кинзой.
Это кубинское блюдо "Яичный салат с плантанами" представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Сливочный яичный салат прекрасно сочетается со сладкими и нежными подорожниками, что делает это блюдо уникальным и вкусным. Это блюдо идеально подходит для обеда или легкого ужина.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Яйца, Подорожники, Майонез