Гуакамоле из огурцов и укропа

Гуакамоле из огурцов и укропа: Освежающий поворот к классическому соусу
Ищете новый поворот к классическому рецепту гуакамоле? Попробуйте этот освежающий гуакамоле из огурцов и укропа! Это блюдо идеально подходит для летних вечеринок, пикников или просто здорового перекуса. Благодаря своей кремовой текстуре и свежему вкусу оно обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 спелых авокадо
- 1/2 огурца, очищенного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана измельченного свежего укропа
- 1/4 стакана измельченного красного лука
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 лайм, сок
- Соль и перец, по вкусу

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что авокадо спелые, но не перезрелые. Они должны быть слегка мягкими на ощупь, но не кашеобразными.
- Для лучшего вкуса используйте свежий укроп. Если у вас нет свежего укропа, вы можете использовать сушеный укроп, но его аромат будет не таким сильным.
- Если вы хотите получить более острый гуакамоле, добавьте немного нарезанного кубиками перца халапеньо или серрано.

Инструкции:

1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выньте мякоть в миску и разомните вилкой.
2. Добавьте в миску нарезанный кубиками огурец, измельченный укроп, красный лук, измельченный чеснок и сок лайма. Хорошо перемешайте.
3. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Подавайте сразу или накройте и охладите до готовности.
Внешний вид и вкус:
Гуакамоле из огурцов и укропа имеет красивый светло-зеленый цвет с вкраплениями красного лука и укропа. Текстура кремовая и гладкая, с легким хрустом от нарезанного кубиками огурца. Вкус свежий и терпкий, с тонким намеком на укроп. Это идеальная закуска или перекус для жаркого летнего дня.
Тип блюда: Закуска Дип
Основные ингредиенты: Авокадо, огурец, укроп