Овощной кныш с карри

Овощной кныш с карри - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание овощей с карри и картофельного пюре, завернутых в корочку из слоеного теста. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 чашки картофельного пюре
- 1 чашка нарезанных овощных смесей (морковь, горох, кукуруза, стручковая фасоль)
- 1 столовая ложка порошка карри
- 1 чайная ложка порошка кумина
- 1 чайная ложка порошка кориандра
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 лист слоеного теста, размороженный
- 1 яйцо, взбитое

Для начала разогрейте духовку до 400°F. В большой миске смешайте картофельное пюре, нарезанные овощи, порошок карри, порошок кумина, порошок кориандра, соль и черный перец. Отложите в сторону.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте лист слоеного теста в прямоугольник. Разрежьте тесто на 6 равных квадратов. Выложите овощную смесь в центр каждого квадрата. Сложите углы теста поверх начинки и защепите края для уплотнения.
Выложите кныши на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте верхушки кнышей взбитым яйцом. Выпекайте в течение 20-25 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Овощной кныш с карри - это идеальное сочетание пикантного и пряного вкуса. Картофельное пюре и овощная смесь обеспечивают кремообразную и сытную текстуру, а порошок карри, кумин и кориандр придают вкусную остроту. Хрустящая корочка из слоеного теста придает каждому кусочку приятный хруст.
Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и может быть подано как основное блюдо или как гарнир. Это отличный способ включить в свой рацион больше овощей и прекрасное блюдо для любого случая.
Тип блюда: Вегетарианская закуска
Основные ингредиенты: Картофель, смесь овощей, порошок карри