Яйца вкрутую

Яйца вкрутую - вкусная закуска с уникальным вкусом
Яйца вкрутую - идеальная закуска для любого случая. Это блюдо представляет собой классический рецепт с уникальной изюминкой, благодаря которой ваши гости захотят добавки. Блюдо готовится из вареных яиц, майонеза, горчицы и еще нескольких ингредиентов, которые придают ему неповторимый вкус.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 6 крупных яиц
- 1/4 стакана майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка сладкого маринада
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Паприка, для гарнира
- Рубленый шнитт-лук, для гарнира

Советы по приготовлению:

- Используйте яйца, которым не меньше недели, чтобы их было легче чистить.
- Чтобы яйца было легче чистить, положите их в холодную воду сразу после варки.
- Используйте кондитерский мешок или пластиковый пакет с отрезанным уголком, чтобы наполнить яичные белки желтковой смесью.

Инструкции:

1. Поместите яйца в кастрюлю и залейте их холодной водой. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и кипятите в течение 10 минут.
2. Выньте яйца из кастрюли и положите их в миску с ледяной водой для охлаждения.
3. Когда яйца остынут, очистите их и разрежьте пополам вдоль. Выньте желтки и положите их в миску.
4. Разомните желтки вилкой и добавьте майонез, горчицу, соленый огурец, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
5. Ложкой выложите желтковую смесь в яичные белки или с помощью кондитерского мешка выложите смесь в яичные белки.
6. Посыпьте яйца паприкой и рубленым шнитт-луком для гарнира.
7. Перед подачей охладите яйца в холодильнике не менее 30 минут.
Внешний вид и вкус:
"Яйца вкрутую" - это красивая закуска со сливочным и острым вкусом. Желтковая смесь красиво контрастирует с белым яичным белком, что делает их визуально привлекательным блюдом. Уникальный вкус сладкого соленого огурца придает блюду пикантную сладость, делая его популярным среди гостей.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Яйца, Майонез, Горчица