Укусы долмы с мини-перцами и кускусом

Укусы долмы с мини-перцами и кускусом - вкусная закуска
Ищете вкусную закуску, которую легко приготовить и которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на Dolma Bites с мини-перцами и травяным кускусом! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов, с приятным хрустом и нотками специй.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 12 мини-перцев, разрезанных пополам и очищенных от семян
- 1 чашка готового кускуса
- 1/4 чашки рубленой свежей зелени (например, петрушки, мяты,
- 1/4 стакана измельченного сыра фета
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов
- 1/4 стакана измельченных сушеных абрикосов
- 1/4 стакана измельченной сушеной клюквы
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Чтобы приготовить кускус, доведите до кипения 1 стакан воды в небольшой кастрюле. Добавьте 1/2 стакана кускуса и щепотку соли, перемешайте и накройте крышкой. Снимите с огня и оставьте на 5 минут, затем взбейте вилкой.
- В этом рецепте вы можете использовать любое сочетание трав и сухофруктов, которое вам нравится. Попробуйте поэкспериментировать с разными вкусами, чтобы найти свое любимое сочетание!

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В миске среднего размера соедините приготовленный кускус, рубленую зелень, сыр фета, грецкие орехи, сушеные абрикосы, сушеную клюкву, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Нафаршируйте каждую половинку перца ложкой смеси кускуса, слегка надавливая, чтобы заполнить перец.
4. Выложите фаршированные перцы на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
5. Запекайте в течение 15-20 минут, или пока перцы не станут мягкими, а начинка не пропитается.
6. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Укусы долмы с мини-перцами и кускусом с травами - это красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Перцы яркие и насыщенные, а начинка наполнена разнообразными текстурами и вкусами. Кускус пушистый и легкий, а сыр фета придает ему терпкую и соленую нотку. Сухофрукты создают сладкий и жевательный контраст с хрустящими грецкими орехами. Общий вкус - пикантный и приятный, с нотками остроты от перца. Это блюдо обязательно станет хитом на вашей следующей вечеринке или собрании!
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Мини-сладкие перцы
- Кускус
- Зелень и сухофрукты